Un jour, peut-être que les gens se seront déplacés de leurs obsessions d’épices de citrouille. Mais ce n’est pas ce jour.
La chute, en plus d’être une saison pour les courges décoratives, est un grand temps pour l’arôme longtemps associé principalement à une tarte qui est maintenant une entreprise à neuf chiffres.
Les chaînes de café, les brasseurs de bière et les restaurants l’utilisent pour animer des boissons et des collations. Les entreprises de nourriture pour animaux de compagnie s’assurent que Fido ne manque pas. Les contre-programmeurs visent à être là lorsque vous en avez assez, offrant des alternatives pour la fatigue. Pourrait être, Theorisé Sandwich Meat Company Steak-Amm sur X récemment, « Pumpkin Spice est ici en août parce que les spécialistes du marketing savent qu’il n’y a rien pour nous motiver pendant ce mois abandonné ».
Quoi qu’il en soit, c’est presque septembre. Et cela signifie, j’adore, déteste-le – et les enquêtes suggèrent qu’il y a des signes de fatigue – ou ne savons même pas de quoi nous parlons ici, c’est le spectacle pour la citrouille.
Boissons à emporter, bière et collations pour animaux de compagnie
La gamme de Starbucks (SBUX) en plus de son latte présente des options de bière froide à la citrouille et de chai. (Et vous pouvez acheter les trucs de l’entreprise dans les épiceries si vous préférez cela à ses cafés.) Dutch Bros (Bros) a une boisson à la citrouille au caramel. La feuille de grains de café et de thé propose une version froide avec du lait d’avoine. Le brassage à main gauche commerciale « Pumpkin Spice Latte Nitro ».
L’intérêt pour les épices de citrouille a, peut-être, prévisible, augmenter ces derniers temps; Un aperçu des tendances de Google indique que les recherches pour le terme, qui étaient faibles pendant la majeure partie de l’été, ont grimpé depuis fin juillet. Il devrait continuer de croître, certaines estimations suggérant que la valeur du marché dépassera 2 milliards de dollars dans les années à venir.
Cela a inspiré les entreprises à essayer toutes sortes de stratégies pour capitaliser, toutes deux sur les amateurs de citrouille et ceux dont les goûts peuvent avoir dérivé.
Le menu d’automne de Dunkin comprend des boissons épicées à la citrouille, mais il vante également une boisson « Daydream Roderser » associée à la pop star Sabrina Carpenter. La chaîne de restauration rapide Sonic s’appuie sur les saveurs au caramel pour l’automne en utilisant une campagne avec la langue «Save A Pumpkin». Un site PepsiCo (PEP) rassure les clients potentiels selon lesquels « la citrouille est toujours une partie cruciale de la boisson d’automne. Il pourrait bien devoir partager un morceau de la couronne avec certains nouveaux arrivants ».
Même Starbucks, crédité d’avoir enflammé cet engouement particulier, rappelle maintenant aux clients qu’il y a d’autres boissons que l’on pourrait essayer alors que l’air se refroidisse, l’entreprise testant des boissons de saison non-pompe avec de l’eau de coco et du matcha. « Les saveurs d’automne », a déclaré un communiqué de presse sonique, « peut être tout aussi décadent sans mettre des citrouilles au travail. »
Et puis il y a l’angle d’animal. Get Joy, une entreprise de restauration pour chiens basée dans le Connecticut, fin août, a lancé une « gâterie de superaliments crus séchée à la citrouille en édition limitée ».
