Principaux à retenir
- Les boissons énergisantes avaient autrefois un public de niche. Ils ont surmonté des stigmates et sont maintenant une entreprise de 24 milliards de dollars, selon Nielseniq.
- Le succès du segment permet aux entreprises d’ajouter de la caféine à tout, de la sauce piquante aux ours gommeux.
Les produits qui vous promettent de pep apparaissent partout.
Sur les réseaux sociaux, les influenceurs favorisent les sprays énergétiques oraux. Target Stocks Barres d’entraînement infusées de café, tandis qu’Amazon vend des gifles de fruits, un smoothie caféiné. Nous sommes dans une «Renaissance de la caféine», selon Duane Stanford, rédacteur en chef et éditeur de la publication de l’industrie Beverage Digest, inspirée en grande partie par le succès des boissons énergisantes.
Les boissons énergisantes ont aidé les Américains à s’acclimater à obtenir de la caféine en dehors du café et du thé, où cela se produit naturellement et du soda. Les premières marques ont cultivé des suites de niche. Les fabricants ont ensuite passé des années à assurer aux Américains que les boissons n’étaient pas aussi extrêmes qu’elles le semblaient en poursuivant un public plus piétonne, a déclaré Stanford – et le message a résonné.
Aujourd’hui, les boissons énergisantes représentent une entreprise de près de 24 milliards de dollars, selon la société d’études de marché Nielseniq. Ils sont le deuxième supplément le plus consommé – après les multivitamines – parmi les adolescents et les jeunes adultes. Le succès a inspiré les restaurants à ajouter des boissons énergisantes, et les fabricants à ajouter de la caféine à tout, de la sauce piquante aux ours gommeux.
« Les gens ne sont plus heureux d’avoir (de la caféine) dans un ou deux types d’applications ou de produits », a déclaré Stanford. «Ils le veulent dans de nombreux formats différents.»
Pourquoi cette nouvelle vous importe
Les entreprises de nourriture et de boissons modifier régulièrement les produits, déployer de nouvelles saveurs ou « innover » dans le but de générer du battage médiatique et des ventes. Ces types de changements de recettes ont aidé les boissons énergisantes à passer d’une entreprise de niche à une entreprise presque omniprésente. Et maintenant, le segment peut également attirer des acheteurs de valeur à la recherche d’une secousse moins chère, selon certains experts.
Les Américains n’étaient pas toujours jazzés sur les boissons énergisantes. Le marketing précoce du segment comportait souvent des sports extrêmes et des motifs masculins, ce qui a donné aux gens l’idée que les boissons énergisantes étaient pour les joueurs, les drogués d’adrénaline et les fêtards, a déclaré Stanford. Des sodas plus élevés comme des sodas comme des secousses étaient largement considérés comme des curiosités.
Une annonce de 2006 pour Full Throttle a montré une voiture de marque dessinant un défilé de motards, de boxeurs et de maris plus longs-milded, se terminant par le slogan « Laissez votre homme ». Les publicités classiques de boissons énergisantes ont vieilli en fourrage pour les parodies YouTube, avec des vidéos en train de protéger les options « Rawberry » et « Shockolate ».
Avant l’avènement des boissons énergisantes sans sucre, certains considéraient la boisson comme «extrême», les ordures gorgées de sucre, selon Stanford. Des marques comme Bang ont commencé à se positionner comme un outil pour des haltérophiles, qui ont été attirés par des mélanges avec moins de sucre et de nouvelles saveurs. D’autres, dont Celsius, ont décollé lors de la commercialisation des boissons sans sucre dans le cadre d’un style de vie en forme.
Emballage des boissons énergisantes pendant un certain temps utilisé des icônes qui ont montré comment sa contenu en caféine par rapport à une tasse standard de Joe, a déclaré Stanford. Les informations ont fait que les consommateurs se sentent bien informés et, finalement, à l’aise avec le produit, a-t-il déclaré.
Les Américains ont également pris plaisir aux sources refroidies de caféine à travers le brassage froid et le café glacé. Les consommateurs ont le plus gravité en soda pour la saveur et le rafraîchissement, plutôt que la caféine, a déclaré Stanford, avec Mountain Dew parmi les valeurs aberrantes. Aujourd’hui, les boissons énergisantes sont des affaires de siphonage des produits de café emballés, ainsi que des boissons pour sportifs et du thé, a déclaré Nielseniq.
Les entreprises de McDonald’s à Dunkin ‘se lancent dans l’énergie
Les entreprises de boissons énergisantes profitent de la croissance pendant une période difficile pour certaines sociétés de biens de consommation. Les ventes de Monster Beverage (MNST) ont augmenté de près de 9% en glissement annuel aux États-Unis et au Canada au dernier trimestre, ont annoncé une conférence téléphonique. Le nombre de canettes Celsius achetées sur des lieux de vente au détail nationaux a augmenté de 6% en glissement annuel au deuxième trimestre, a déclaré la société mère Celsius Holdings (CELH) lors d’une conférence téléphonique.
La demande de boissons est suffisamment importante pour se démarquer dans les magasins à grande surface. Les nouvelles boissons énergisantes, ainsi que les sodas prébiotiques, ont alimenté une bosse dans les ventes de boissons chez Target (TGT), a déclaré le directeur commercial Rick Gomez lors d’une conférence téléphonique en août. Les boissons énergisantes ont également été citées comme source de force dans les magasins généraux de Casey (CASY) lors d’une conférence téléphonique en septembre.
D’autres entreprises essaient de capturer une partie du battage médiatique. Les grandes chaînes de café ont ajouté des boissons énergisantes, notamment Starbucks (SBUX), Dunkin ‘Donuts et Dutch Bros (BROS). Wendy’s (Wen) a lancé Cherry Limeade et Pineapple Citrus Energy Drinks cet été, et McDonald’s (MCD) teste des boissons contenant Red Bull.
Certains consommateurs peuvent se déplacer vers des boissons énergisantes pour économiser de l’argent. Les prix du café, du thé et des sodas en bouteille ont augmenté plus rapidement que les prix des boissons énergisantes, a déclaré le directeur financier de Celsius, Jarrod Langhans. Cela a mis des boissons énergisantes et des alternatives dans une fourchette de prix similaire, et a aidé à stimuler les ventes, a-t-il déclaré.
« Le prix aide », a déclaré Langhans, selon le Wall Street Journal.

