Principaux à retenir
- Starbucks clôture des dizaines d’avant-postes qu’il dit ne sera pas en train de ne pas s’attaquer à une stratégie de redressement qu’elle a lancée en septembre dernier.
- L’entreprise licencie également 900 cols blancs afin qu’il puisse réduire les coûts et mettre des ressources vers « des domaines clés qui stimulent la croissance à long terme », a déclaré le PDG Brian Niccol.
Un an après sa tentative de redressement, Starbucks affirme que sa stratégie ne fonctionnera pas dans des dizaines de ses emplacements – qui devraient maintenant fermer.
Starbucks (SBUX) ferme les cafés où il est «incapable de créer l’environnement physique que nos clients et partenaires attendent» ou que les finances fonctionnent, a déclaré le PDG Brian Niccol dans une lettre jeudi qui a été publiée en ligne. La chaîne de café basée à Seattle mettra fin à son exercice dans les prochains jours avec 18 300 avant-postes américains et canadiens, 1% de moins d’un an plus tôt, selon la lettre, bien qu’il prévoit de terminer l’année à venir avec plus.
Starbucks licencie également 900 employés non détaillés pour réduire les coûts et mettre des ressources vers des «domaines clés qui stimulent la croissance à long terme», a déclaré Niccol.
Niccol a annoncé l’année dernière à Starbucks, une tentative d’améliorer les ventes en faisant des cafés un endroit plus attrayant pour passer du temps et de l’argent. Starbucks a cherché à servir les clients à emporter dans les quatre minutes et à passer la commande à Cafe Lines. Les cafés deviendraient également plus accueillants en raison de nouveaux sièges, le retour des plats en céramique et des recharges gratuites, a indiqué la société.
Pourquoi cela compte pour les investisseurs Starbucks
Une récupération chez Starbucks peut prendre un certain temps, étant donné que l’entreprise réduit les coûts pour maintenir sa nouvelle approche un an. Starbucks parie que les clients sont longs pour les jours où les cafés fonctionnaient comme un endroit pour passer du temps, mais les concurrents ont réussi avec des modèles axés sur le service au volant et le chiffre d’affaires rapide.
Niccol a déclaré qu’il y avait des signes que la stratégie fonctionne. Les clients ont visité les magasins rénovés davantage et sont restés plus longtemps, a-t-il écrit. Les transactions et les ventes ont augmenté dans des endroits où Starbucks a attribué plus de personnel pendant les périodes chargées, a-t-il déclaré.
Pourtant, les ventes à magasins comparables ont été négatives et les bénéfices des magasins ont chuté d’une année sur l’autre au cours des six derniers trimestres, selon Visible Alpha. Starbucks a également récemment eu du mal en Chine, où il envisage de vendre une participation dans l’entreprise.
Éducation connexe
Les investisseurs ont accueilli la nomination de Niccol au poste de PDG. Les actions ont augmenté de 22% lorsque la société a annoncé son embauche en août dernier. Beaucoup étaient optimistes qu’il aiderait Starbucks à monter un retour, comme il l’a fait au Chipotle Mexican Grill (CMG) à la suite d’une épidémie d’E Coli.
Les attentes semblent avoir été tempérées. Les actions de Starbucks restent au-dessus de l’endroit où ils étaient avant que Niccol ne prenne le relais, mais ils ont chuté de près de 13% au cours de la dernière année et environ 9% en 2025.
