Depuis ma chambre située au 10e étage de l’Andaz One Bangkok, by Hyatt, la verdure luxuriante du parc Lumpini borde l’horizon de la capitale thaïlandaise, offrant une vue plongeante sur la ville la plus visitée au monde.
Bangkok a enregistré plus de 30 millions d’arrivées internationales l’année dernière, selon Euromonitor International, une société d’information commerciale.
Ouvert en décembre 2025, Andaz One Bangkok, by Hyatt entre sur le marché compétitif de l’hôtellerie de la ville grâce à son concept de « quartier vertical », présentant les œuvres d’artistes locaux tout en s’intégrant au design contemporain.
L’hôtel est situé dans One Bangkok – le plus grand quartier intégré de la capitale thaïlandaise – qui regroupe des bureaux, des zones commerciales, des résidences de luxe et d’autres installations. Il se trouve également à quelques pas du parc Lumpini, souvent décrit comme le parc central de la Thaïlande.
La Nationale Je me suis enregistré pour deux nuits pour découvrir la nouvelle propriété de Hyatt au centre-ville de Bangkok.
L’accueil
Les comptoirs de réception sont installés dans le hall plutôt que derrière une cloison, créant ainsi une expérience d’arrivée plus accessible.
Je me suis enregistré pendant l’heure du coucher du soleil de l’hôtel, de 17 heures à 18 heures, lorsque des mini portions de yum som o (salade de pomelo), de tarte pandan à la noix de coco, de riz croustillant aux herbes et d’autres bouchées sont proposées dans un petit buffet.
La chambre
L’hôtel dispose de 244 chambres et suites. J’ai séjourné dans une chambre Deluxe avec lit King Size et vue sur le parc de 63 mètres carrés, équipée d’articles de toilette Byredo.
J’ai également trouvé les peignoirs fins en tricot gaufré bleu marine – avec une touche de couleur – confortables et relaxants.
La scène
Après m’être installé dans ma chambre, j’ai rencontré le directeur marketing de l’hôtel dans le hall, où j’en ai appris davantage sur le concept de « quartier vertical » de l’hôtel, où chaque étage adopte une atmosphère différente inspirée des quartiers voisins.
Par exemple, une installation d’art textile de l’artiste thaïlandais Ploenchan « Mook » Vinyaratn qui s’étend sur le mur du hall raconte des histoires sur les environs de l’hôtel. Dans un coin, des fils colorés recyclés symbolisent les câbles électriques enchevêtrés de la ville.
Le directeur m’a raconté que l’équipe de l’entreprise locale Pia Interior Co parcourait les ruelles et les quartiers cachés sous les grands immeubles et les ambassades. L’équipe s’est ensuite inspirée de ces explorations lors de la conception de l’hôtel. Pendant ce temps, le cabinet Architects 49 (A49) de Bangkok était responsable de l’architecture de la propriété.
La nourriture
J’ai dîné pour la première fois à Andaz Terrace, où j’ai dégusté une portion de salade de pomelo beaucoup plus importante (250 bahts ou 28 Dh) que celle servie au salon. J’ai terminé le repas avec un gâteau mousseline à la vanille avec des fraises dessus (230 bahts).
Le lendemain matin, j’ai pris mon premier petit-déjeuner au même endroit et j’ai décidé de préférer ses vues de jour à celles du soir, grâce à sa lumière naturelle. Des options de buffet aux plats aux œufs préparés sur commande, j’ai eu plus de salade de pomelo (légère et fraîche) et de poulet au basilic thaï.
J’ai eu la chance d’avoir un ciel dégagé pendant mes journées dans la capitale thaïlandaise, même si j’avais lu que de la pluie était attendue toute la semaine. Je pouvais voir des tours de bureaux équipées de LED, tandis que les arbres du parc Lumpini étaient visibles en dessous. Le paysage en plein air à 180 degrés a rendu le petit-déjeuner mémorable.
J’ai particulièrement aimé Piscari, un restaurant et bar sur le toit qui propose des plats de fruits de mer et de viande aux touches méditerranéennes. J’ai dégusté deux portions de tartare de thon avec avocat et chips de tapioca (480 bahts), ainsi qu’un crudo hamachi à la betterave, coriandre et framboise (420 bahts) en entrée. J’ai également opté pour une cuisse de poulpe grillée avec une espuma de pomme de terre épicée (680 baht) et un bar poêlé (380 baht pour 50 grammes).
Bien-être
J’ai réservé une séance privée de Ruesi Reset – inspirée d’une forme de yoga thaïlandais appelée ruesi dat ton – qui a duré environ 45 minutes. C’était comme une séance d’étirements profonds bien méritée. L’instructeur m’a guidé à travers une série d’étirements, allant de soulever mes hanches jusqu’à toucher mes orteils.
La piscine d’eau salée de l’hôtel est ouverte de 7h à 20h et la salle de sport est ouverte 24h/24.
L’essentiel
C’était satisfaisant d’admirer les gratte-ciel de Bangkok avec le parc Lumpini en dessous, tout en dégustant des saveurs locales et fusion. L’emplacement de l’Andaz One Bangkok facilite également l’accès à l’autoroute pour se rendre aux centres de congrès ou à l’aéroport.
Les tarifs des chambres dépendent de la saison – ma chambre commence à 15 000 bahts (1 657 Dh), hors taxes. L’arrivée s’effectue à partir de 15h et le départ avant 12h.
Cet avis a été réalisé à l’invitation de l’hôtel et reflète les normes de cette période.
