Principaux à retenir
- Environ 1 000 travailleurs de Starbucks ont quitté 75 magasins dans le cadre d’une campagne de grève des roulements, a été lancée dimanche, a déclaré le Union United Workers.
- Les employés ont fait une grève parce que Starbucks a mis en œuvre un nouveau code vestimentaire et une politique d’application sans négocier avec le syndicat, a-t-il déclaré.
- Starbucks a déclaré que les débrayages n’avaient pas eu d’impact sur les affaires dans la plupart de ses magasins et ont déclaré que la mise à jour des uniformes des travailleurs faisait partie du « cours normal des affaires ».
Starbucks affronte les problèmes de travail alors que sa nouvelle équipe de direction cherche à réviser le géant du café.
En question: un affrontement sur les vêtements qui, selon un groupe, organisant Starbucks Baristas, est le dernier signe que la société «sape» le syndicat. Quelque 1 000 employés de Starbucks (SBUX) se sont engagés dans des frappes à rouler, dans 75 magasins depuis dimanche, a déclaré Mercredi Workers United. La chaîne de café a déclaré que les walk-offs n’avaient pas perturbé les opérations dans la plupart des 10 000 magasins opérés des entreprises aux États-Unis
Les employés ont lancé la grève parce que Starbucks a changé son code vestimentaire – et comment la politique est appliquée – sans négocier avec les travailleurs United, a déclaré le groupe. Cette décision a été le dernier exemple de Starbucks «sapant le statut de représentation du syndicat», a écrit le groupe dans une plainte déposée auprès des régulateurs fédéraux.
Starbucks à partir de cette semaine a commencé à exiger que le personnel porte une chemise à manches courtes ou à manches longues solide sous son tablier vert, ainsi que des bas kaki, noir, bleu ou en jean. La société a déclaré qu’elle émettait deux t-shirts de marque à chaque employé sans frais dans un article publié mardi.
Mais les chemises n’étaient pas universellement disponibles, a déclaré les travailleurs United, et certains travailleurs ont été informés que leurs chaussures n’étaient plus acceptables. De nombreux baristas ne peuvent pas se permettre de nouveaux articles, a déclaré Paige Summers, un superviseur de quart d’un Maryland Starbucks impliqué dans un débrayage. «Les clients ne se soucient pas de la couleur de nos vêtements lorsqu’ils attendent 30 minutes pour un latte», a-t-elle déclaré.
Accélérer à quelle vitesse les clients reçoivent leurs commandes est un élément clé du plan de redressement du PDG de Starbucks, Brian Niccol, dévoilé à l’automne 2024. Son plan «Back to Starbucks» appelle également pour rendre les cafés calmes et invitant des endroits à sortir.
Starbucks a déclaré que la mise à jour de son code vestimentaire fait partie du «cours normal des affaires».
« Notre code vestimentaire simplifié est destiné à offrir une expérience de café plus cohérente à nos clients, tout en apportant des conseils plus simples et plus clairs à nos partenaires, les aidant à se concentrer sur ce qui compte le plus, en fabriquant de grandes boissons et en favorisant les connexions avec les clients », a déclaré la société dans un communiqué.
