Points clés à retenir
- Le spécial « bol de pâtes sans fin » d’Olive Garden a été un moteur important de ses ventes trimestrielles alors que les Américains recherchent des offres, ont déclaré jeudi les dirigeants.
- Les dirigeants ont également déclaré qu’Olive Garden avait vu un nombre croissant de clients à revenus élevés dans ses restaurants.
Olive Garden a déclaré que ses ventes montrent que les Américains ont de plus en plus faim de deux choses : de la valeur et beaucoup de pâtes.
Les dirigeants de Darden Restaurants (DRI), la société mère d’Olive Garden, ont déclaré jeudi lors de la conférence téléphonique sur les résultats de l’entreprise que la chaîne de restaurants avait vu ses ventes trimestrielles augmenter considérablement, en partie grâce à la popularité de son spécial « bol de pâtes sans fin » à 13,99 $.
« La préférence était forte et les taux de réapprovisionnement ont atteint un niveau record, démontrant que les clients continuent de trouver l’abondance et une valeur significative à Olive Garden dans cet environnement », a déclaré le PDG Rick Cardenas, selon une transcription d’AlphaSense.
Le PDG a également déclaré qu’Olive Garden et Darden’s LongHorn Steakhouse ont vu un nombre croissant de clients aux revenus moyens et élevés, faisant écho à d’autres chaînes de restaurants et détaillants affirmant qu’ils voyaient des consommateurs aux revenus plus élevés rechercher de meilleures offres.
Pourquoi c’est important
Darden, société mère d’Olive Garden, est la dernière d’une tendance croissante d’entreprises signalant que les consommateurs américains montrent des signes de tension et recherchent de la valeur.
Darden a enregistré un chiffre d’affaires de 3,1 milliards de dollars pour son deuxième trimestre fiscal, légèrement supérieur au consensus des analystes établi par Visible Alpha. Le bénéfice ajusté par action s’est élevé à 2,08 dollars, soit seulement 1 cent de moins que les estimations. Cardenas a déclaré que les prix record du bœuf faisaient partie des facteurs qui pesaient sur ses marges. Les ventes des mêmes restaurants ont augmenté de 4,3 % dans l’ensemble du portefeuille de Darden, menées respectivement par des gains de 4,7 % et de 5,9 % pour Olive Garden et LongHorn Steakhouse, chacun dépassant les prévisions.
Pour l’avenir, Cardenas a déclaré que le restaurateur prévoit de continuer à se concentrer sur la valeur, notamment en introduisant une option de prix inférieur et de portions plus petites chez Olive Garden.
Darden a relevé ses perspectives de chiffre d’affaires pour l’ensemble de l’année pour le troisième trimestre consécutif, tout en avertissant que des prix plus élevés pourraient freiner les bénéfices. Darden a déclaré qu’il s’attend désormais à une croissance des ventes de 8,5% à 9,3%, par rapport à ses prévisions précédentes de 7,5% à 8,5%. Il a maintenu sa prévision de BPA ajusté entre 10,50 et 10,70 dollars.
Éducation connexe
Les actions de Darden ont augmenté de moins de 1 % lors des récentes transactions. Ils ont grimpé d’environ 2 % pour 2025, après avoir reculé par rapport aux niveaux records atteints au cours de l’été.
